Energie : 303 kcal/ 1270 kJ
Carbohydrates: 10 g
Protéines : 16 g
Gras : 22 g
Temps de préparation : 20 minutes, temps de cuisson : 60 minutes
1.Préchauffez le four à 175°
2.Coupez le chapeau du poivron et enlevez les graines. Décongelez et essorez les myrtilles. Coupez en cube les légumes et mélangez-les à la feta. Assaisonnez-les avec le thym, le romarin de l’ail moulu, du sel et du poivre.
3.Mélangez les œufs et la crème puis ¾ des myrtilles. Remplissez le poivron avec le mélange, ajoutez sur le dessus du fromage râpé et les myrtilles restantes. Remettez le chapeau du poivron et placez les poivrons dans une cocotte, versez de l’eau et laissez cuire pendant une heure
Recouvrez les poivrons d’aluminium s’ils deviennent trop foncés.