Porridge gratiné aux myrtilles

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Marché 4

200 g de myrtilles sauvages (surgelées)
250 g de flocons d’avoine tendres
40 ml de sirop d’érable
300 ml de lait demi-écrémé
1 œuf (calibre M)
1/2 c. à c. de levure
1/2 c. à c. de cannelle
1/2 banane

Valeurs nutritives

Énergie: 360kcal / 1510 kJ
Protéines: 13 g
Lipides: 7 g
Glucides: 55 g

Temps de préparation

35 minutes

Préparation

1. Bien mélanger les flocons d’avoine, le sirop d’érable, le lait, l’œuf, la levure et la cannelle jusqu’à obtenir une pâte.
2. Couper la banane en petits morceaux et les incorporer délicatement à la pâte avec 100 g de myrtilles.
3. Verser le tout dans un plat à gratin et recouvrir avec 100 g de myrtilles.
4. Faire dorer le tout pendant environ 25 minutes dans un four chauffé à 180 °C.

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