Des salades colorées

Dès que la nature se colore après un hiver gris et froid, nous nous réjouissons aussi des jeux de couleurs sur nos assiettes. Des fruits et légumes croquantes nous séduisent avec leur peau multicolore. On mange aussi avec les yeux ! La diversité de couleur dans nos plats est la clé pour une alimentation riche et variée.

Nos petites myrtilles sauvages donnent une touche de couleurs à nos plats. Mais elles nous conviennent non seulement avec leur apparence. En dessous de la peau croquante nous trouvons un goût merveilleux ainsi que des substances nutritives et en particulier des vitamines importantes pour la santé.

Que ce soit comme ingrédient principal ou dans la sauce de salade, les myrtilles sauvages donnent un goût fruité à notre repas dont nous n’avons jamais assez et qui nous rendent heureux en été.